Catering

Catering

Ask & Loke Catering

Man trenger ikke nødvendigvis besøke oss i restauranten for å oppleve smaken på Ask & Loke.
Vi tilbyr nemlig catering også. Perfekt til fester, konfirmasjoner,  bursdager og mye mye mer.

 

Vi leverer ferdig lagt opp, smakt til og danderte retter med lokale og gode råvarer.
Alt serveres på porselen og er klar til å spises med en gang. Både kald og varm mat.
Det kan leveres eller hentes hos oss her på Ask og Loke.
Dette er perfekt til firmafester og kontormat også. Porselenet lånes av oss og hentes gratis ved valg av levering.

 

Levering ukedagene 255,-  Lørdag og søndag 325,-

 

Vi håper dette faller i smak og at neste gang vi møtes er det Ask & Loke som kommer hjem til deg.

 

 

 

 

 

Catering meny

Meny ASK

 

Steinovnsbakt brød og smør (h.l)

Grønn salat, eple vinagrette, sesongens urter og grønnsaker (e.sen)

Nordisk salat på økologisk gulrot,cumin, solsikkefrø og geitostkrem (l.sen)

Spekemat fra ask gård med syltet løk (k)

Kyllingrullade, løpestikke, eple fra Lier, eplegele, bakt gresskarfrø (k.s02)

Hjemme røkt og gravet ørret, gulrot i textur og marinert ørretrogn (F.)

Saltbakte gourmet poteter, persille og bacon (k.e.se.n)

Villsvin i akevitt krydder, rødvinseddik, peppergele og nordisk kimchi
(k,l,h,s02)

Pølser fra metervare, syltet løk og timian (k.l)

Sitrus Majo

 

369- per person

Meny Loke

 

Steinovnsbakt brød og smør (h.l)

Nordisk salat på økologisk gulrot,cumin, solsikkefrø og geitostkrem (l.sen)

Rødbeter med pepperotkrem, timian og rug (l)

Norske oster med aprikos kompott og syltede valnøtter (v.l)

Grønn salat, eple vinagrette, sesongens urter og grønnsaker (e.sen)

Spekemat fra ask gård med syltet løk (k)

Hjemme røkt og gravet ørret, gulrot i textur og marinert ørretrogn (F.)

Villsvin i akevitt krydder, rødvinseddik, peppergele og nordisk kimchi
(k,l,h,s02)

Saltbakte gourmet poteter, persille og bacon (k.e.sen)

Andebryst med bakt løk, syltet løk og sviskekrem (k.l)

Kyllingrullade, eple fra Lier, eplegele, bakt gresskarfrø (k.s02)

Pølser fra metervare, syltet løk og timian (k.l)

Urteaolie (e.sen)¨

Sitrus Majones (e.sen)

 

528,- per person

h: hvete / he: havre / bg: bygg / sp: spelt/ r: rug / s: skalldyr / e: egg /  f: fisk / k: kjøtt / so: soya / l: laktose / hn: hasselnøtter / v: valnøtter / hv: hvitløk / pe: pekannøtter/ p: pistasjnøtter / sf: steinfrukt / ko : Kokkos /m: mandler / se: selleri / sen: sennep / so :Solsikkefrø /
b: bløtdyr / SO2: svoveldioksid og sulfit/ ge: gresskarfrø / bk: bokhvete