Catering

Catering

Ask & Loke Catering

Man trenger ikke nødvendigvis besøke oss i restauranten for å oppleve smaken på Ask & Loke.
Vi tilbyr nemlig catering også. Perfekt til fester, konfirmasjoner,  bursdager og mye mye mer.

 

Vi leverer ferdig lagt opp, smakt til og danderte retter med lokale og gode råvarer.
Alt serveres på porselen og er klar til å spises med en gang. Både kald og varm mat.
Det kan leveres eller hentes hos oss her på Ask og Loke.
Dette er perfekt til firmafester og kontormat også. Porselenet lånes av oss og hentes gratis ved valg av levering.

 

Levering ukedagene 255,-  Lørdag og søndag 325,-

 

Vi håper dette faller i smak og at neste gang vi møtes er det Ask & Loke som kommer hjem til deg.

 

 

 

 

 

Catering meny

Meny ASK

 

Steinovnsbakt brød og smør (h.l)

Grønn salat, eple vinagrette, sesongens urter og grønnsaker (e.sen)

Nordisk salat på økologisk gulrot, cumin, solsikkefrø og geitostkrem (l.sen)

Spekemat fra Ask gård med syltet løk (k)

Kyllingrullade, eple fra Lier, eplegele, bakt gresskarfrø (k.s02)

Gravet ørret med dill, hylleblomst-perler og rug (F.sen)

Saltbakte gourmet poteter, sterkmajo og  bacon (k.e.sen.r)

Speket og røkt andebryst fra holte gård. Agurk i variasjon,
dillmajones og grønt fra finnemarka. 
(k,l,h,s02)

Pølser fra metervare, syltet løk og timian (k.l)

Ramsløk majones

369- per person

Meny Loke

 

Steinovnsbakt brød og smør (h.l)

Nordisk salat på økologisk gulrot, cumin, solsikkefrø og geitostkrem (l.sen)

Hjertesalat med ostemajones på Holtefjell ost, brød chips, reddik og økologiske urter. (e.sen.l)

Grillet tørrfisk, grønne erter, ramsløk pesto, røkt bacon, potetchips og brønnkarse olje (f.k.)

Norske oster med aprikos kompott og syltede valnøtter (l)

Grønn salat, eple vinagrette, sesongens urter og grønnsaker (sen)

Spekemat fra Ask med syltet løk, fenalårsmør og flatbrød (k.l)

Speket og røkt andebryst fra holte gård. Agurk i variasjon, dillmajones og grønt fra
finnemarka. 
(k.sen.e)

Saltbakte gourmet poteter, persille og vårløk 1,1 kg

Gravet ørret med dill, hylleblomst-perler og rug (F.sen)

Kyllingrullade, eple fra Lier, eplegele, bakt gresskarfrø (k.s02)

Pølser fra metervare, syltet løk og timian (k.l)

Urteaolie 

Ramsløkmajo 

 

568,- per person

h: hvete / he: havre / bg: bygg / sp: spelt/ r: rug / s: skalldyr / e: egg /  f: fisk / k: kjøtt / so: soya / l: laktose / hn: hasselnøtter / v: valnøtter / hv: hvitløk / pe: pekannøtter/ p: pistasjnøtter / sf: steinfrukt / ko : Kokkos /m: mandler / se: selleri / sen: sennep / so :Solsikkefrø /
b: bløtdyr / SO2: svoveldioksid og sulfit/ ge: gresskarfrø / bk: bokhvete